All Entries in the "Các món ngon" Category
Cách làm thạch dừa
Thạch dừa là món giải khát ưa thích của rất nhiều người. Thạch dừa dễ làm, ăn lại rất thơm ngon và mát. Nguyên liệu: 2 trái dừa tươi; 200g dừa nạo; 50g bột rau câu (hiệu Con cá); 400g đường; 1 ống vani; 50g nho khô đen; 50g nho khô vàng; 1 khuôn hoa [...]
Nước chanh bạc hà thổi bay cái nóng
Pha nước chanh thì ai cũng biết, nhưng bạn có biết chỉ cần thêm vài lá bạc hà xanh non và chút đường siro tự làm là ly nước chanh thơm mát ngon hơn bội phần. Nguyên lệu: 2 quả chanh tươi (chanh vàng hoặc chanh xanh đều được) ¼ chén đường 20 lá bạc [...]
Bí quyết luộc rau luôn xanh
Làm thế nào để rau luộc luôn xanh? Vài mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn có đĩa rau luộc xanh, hấp dẫn và ngọt ngon. Nhiều bà nội trợ thường lúng túng không biết phải xử lí thế nào với dĩa rau luộc vừa mới vớt ra xanh mướt, nhưng chỉ cần để [...]
Gà hấp lá sen
Món ăn này có vị ngọt đậm đà của thịt gà ngấm gia vị, hương thơm dịu của lá sen. Mời bạn tham khảo cách làm đơn giản dưới đây từ các đầu bếp của Ezcooking. Nguyên liệu: Thịt gà (làm sạch, chặt miếng): 600g, lá sen: 2 cái. Các gia vị cơ bản: nước [...]
Cơm rang ngũ sắc ngon tuyệt
Cơm rang trứng, cơm rang thịt bò, cơm rang thập cẩm đã quá quen thuộc! Hôm nay đổi món cho cả nhà với cơm rang ngũ sắc vừa hấp dẫn vừa lạ miệng. Nguyên liệu: Cơm nguội nhà mình con hoặc cơm nóng nấu để nguội. Rau hỗn hợp, mua ở siêu thị Trứng Xúc [...]
Cách làm chè chuối
Bằng các nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể chế ngay món chè ngon này cho người thân trong những ngày ấm áp. Nguyên liệu: Chuối tây: 10 quả (chín); Nước cốt dừa: 2 hộp; Dừa xay (tươi): 0,1 kg; Đường kính trắng : 0,5kg; Lá nếp: một vài lá cho thơm; một tí muối [...]
Sinh tố bơ dầm
Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn có thể pha chế được một món sinh tố không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn rất giàu chất dinh dưỡng. Nguyên liệu: Bơ: một quả, sữa tươi: 500ml, sữa đặc có đường: 4 thìa (hoặc nhiều hơn tùy vao khẩu vị ngọt của từng người), đá [...]
Rau càng cua trộn thịt hun khói áp chảo
Món rau trộn có vị chua thanh, ít dầu mỡ là ý tưởng rất hay cho thực đơn gia đình bạn trong những ngày hè oi nóng này. Nguyên liệu: Rau càng cua: 300g, Thịt hun khói: 100g, Vừng lạc rang thơm giã dập, rau thơm, mùi hoặc rau bạc hà thái nhỏ, xốt chua [...]
Các món tuyệt ngon từ hải sản
Hải sản thường được dùng nhiều trong chế biến món khai vị. Những món ày có vị ngọt mặn của biển khơi, ngay trong bản thân nguyên liệu đã thấy được sự đậm đà. Cá ngừ trộn gia vị với trứng cá hồi Nguyên liệu: 100g cá ngừ đại dương tươi½ lòng đỏ trứng gà3 [...]
Món lạ với tôm, cá và bò
Những món ăn có nêm nếm các loại rượu để tạo khẩu vị nồng thắm hơn sẽ giúp ngày cuối tuần của gia đình bạn thêm trọn vẹn. Súp tôm Nguyên liệu: 1 phần ăn Tôm sú: 2 con (khoảng 50g); càrốt: 20g; khoai tây: 20g; bắp hạt: 20g; đậu bo: 20g; nước dùng gà: [...]